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Il vino, la Romagna, la natura. Sui colli di Mercato Saraceno, nella Valle del Savio, Tenuta Casali produce vini tipici di qualità nel rispetto della terra e dell’ambiente. Dalla cura della vigna alla vendemmia, dai processi di vinificazione fino all’imbottigliamento ogni vino è frutto delle scelte e del lavoro quotidiano della famiglia Casali.
La conoscenza del territorio, una passione sconfinata e l’impegno costante per portare in bottiglia le migliori espressioni della viticoltura romagnola sono alla base di vini con un’identità chiara e uno stile riconoscibile, specchio del territorio e delle singole stagioni.
Nella sottozona San Vicino la viticoltura si concentra nei pressi del paese di Mercato Saraceno. I vigneti principali si trovano a un’altitudine che va dai 160 ai 400 metri di altezza sul livello del mare. Risalendo la valle le conformazioni tipiche di questo territorio saltano......
C’è anche Tenuta Casali tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2019, prestigioso riconoscimento dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità patrocinato da International Maitres Association Hotel Restaurant, Federazione Italiana Settore Turismo, Associazione italiana maestri di ristorazione e ospitalità e Agenzia Stampa ANIC Genova.......
