E’ emersa dalla profondità del mare la nuova annata di Villa Zappi Ondina 33. Lo spumante metodo ancestrale affinato negli abissi dell’Adriatico è stato recuperato nei giorni scorsi dai sub del Dive Planet, uno dei più grandi centri immersioni d’Italia. Ora è pronto per emozionare...
Anche quest'anno ritorniamo tra i banchi del Consorzio Vini Romagna al Vinitaly di Verona con tanta voglia di rivedervi e farvi degustare i nostri vini...
Il nostro "Vigna Cavaliere Bianco" Trebbiano 2021 è stato premiato dalla guida BereBene 2023 del Gambero Rosso oltre che aver ottenuto le quattro viti da AIS ITALIA sulla guida Vitae 2023. La degustazione di AIS ITALIA Paglierino cangiante. Impronta olfattiva tinta di giovinezza e intensità: un mazzo...
Poter contare su una buona carta vini è un doppio vantaggio. Chi ama il vino e sceglie un ristorante per godersi un bel pranzo o una cena gustosa, potrà contare su una proposta di vini all’altezza ed essere motivato a tornare. Come si scrive una buona...
Una bollicina finissima e persistente, un’anima sapida e una freschezza unica data dal terroir di Mercato Saraceno: sono le caratteristiche dello Spumante “Villa Zappi Metodo Classico” che Tenuta Casali presenterà ufficialmente sabato 10 dicembre con una degustazione esclusiva e una visita guidata nella cantina sotterranea,...
A dieci anni dall'istituzione delle diverse sottozone della Romagna, sono in forte crescita l'interesse e i numeri relativi al Romagna Sangiovese DOC sottozona. In occasione di Vinitaly 2022 Gabriele Gorelli, Master of Wine, primo e unico italiano ad avere raggiunto l’ambìto riconoscimento, ha fatto il...
Che ne dite di stappare una bella bollicina agricola per brindare all'arrivo della primavera?! Chi ci conosce sa bene quanto siamo affezionati alle tradizioni e al territorio. Sa che ci impegniamo, dal vigneto alla bottiglia, che rispettiamo i frutti che la natura ci dona e che usiamo le mani prima di ogni...
Perché la scelta di indicare la vigna in etichetta? Noi crediamo fermamente che un vino si faccia prima di tutto nel campo. La natura va trattata con rispetto e quando questo avviene restituisce più di quanto le viene dato. Nella nostra tenuta abbiamo la fortuna di...
Non è semplice vivere questi anni, veramente difficili a causa del Covid-19, all' interno di un'azienda agricola. Noi viviamo di progettualità, scadenze, stagioni, cicli. Questa serenità ora manca, ma bisogna guardare avanti ed essere fiduciosi nel futuro. Piantare una vigna può essere una buona soluzione! Io...
Gennaio, tempo di potatura invernale delle viti. Prestiamo sempre moltissima attenzione al metodo di potatura, oltreché ai tempi nei quali la effettuiamo. Purtroppo, potare è un'antica arte che ormai si è quasi persa. Noi, ricordando le parole del nonno, stiamo cercando di salvaguardarla anno dopo...