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Vigna Baruccia Romagna Doc Sangiovese Mercato Saraceno 2020, bottiglia da 0,75l

14,00

Vigna Baruccia si trova sul secondo terrazzamento fluviale, su un forte declivio dal terreno dove l’argilla emerge sul terreno a medio impasto.

 

Annata 2018: “Rosso Rubino luminoso. Elegante al naso con profumi tipici del vitigno, ciliegia e violetta piacevolmente integrate da lievi note balsamiche. Sorso di grande equilibrio, struttura, tannini e freschezza ne esaltano il sapore e gli regalano slancio e bevibilità. Abbinamento: carrè di capriolo alle spezie.”  Eccellenza Oro – AIS Romagna

Annata 2018: 4 stelle [ViniBuoni d’Italia]

Annata 2017: “Rubino luminoso. Al naso riconoscimenti coerenti con il vitigno: viola, ciliegia e prugna e alcuni accenti di sottobosco e castagne sfarinate. In bocca la freschezza è vigorosa; il calore dona morbidezza e riporta il sorso in equilibrio. Maturazione in acciaio per 6 mesi e in botte grande per altri 6. Abbinamento: Gulash di vitello con patate”  88/100 Vitae – AIS

Ricco nel frutto maturo” Slow Wine 

 

 

Annata 2016: 87/100 Veronelli

 

 

Categoria:
Descrizione

Vigna: BARUCCIA

 

Agricoltura: BIOLOGICA

 

Vitigno: SANGIOVESE

 

Vendemmia: MANUALE

 

Affinamento: BOTTE GRANDE