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ValleripaRomagna Albana Docg Secco 2020, bottiglia da 0,75l

12,00

Da una vigna con oltre 30 anni di età allevata a capovolto nasce un’Albana di Romagna affinata per sei mesi in acciaio sui lieviti.

Un vino bianco che unisce a profumi fruttati una grande mineralità e l’ottima struttura tipica del vitigno.

 

Annata 2019: “Giallo dorato brillante. Ampio e complesso al naso con albicocca matura e cenni floreali accompagnato da un tocco di erbe officinali. Sorso equilibrato, saporito e con una freschezza ben evidente che ne accompagna l’ allungo finale. Abbinamento: Tagliata di pesce spada.” 88/100 AIS Romagna

 

“Giallo dorato brillante. Al naso chiari riconoscimenti varietali di albicocca, fiori gialli e un amabile sensazione di erbe officinali. In bocca è materico, rotondo, bilanciato da una vivace freschezza balsamica lungo tutta la beva. Persiste a lungo con ritorni di erbe aromatiche. Sosta per sei mesi sulle fecce fini in acciaio. Abbinamento: Strozzapreti alla riduzione di Albana, formaggio di fossa e cipolla caramellata.” 88/100 Vitae 2021

 

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