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Fiori freschi e frutti succosi in un Sangiovese intenso e avvolgente vinificato in acciaio e capace di restituire nei sapori le peculiarità del territorio.
Un Sangiovese Superiore di Romagna che privilegia la bevibilità rispetto alla potenza, compagno affidabile di mille abbinamenti.
Annata 2019: “Riconoscimento su guida BEREBENE – Gambero Rosso”
Annata 2019: “Rosso rubino. Olfatto molto fine connotato inizialmente da ciliegia e susine scure, seguite da percezioni più terrose e boschive. Sorso bilanciato, con sensazioni caloriche sotto controllo e freschezza ben amalgamata. I tannini mostrano vivacità giovanile. Finale di media persistenza. Abbinamento: carciofi ripieni alla salsiccia.” Vitae 2021
88/100 Vitae AIS Italia
88/100 Veronelli Guida Oro
Annata 2018: “Sentori fruttati e speziati al naso, per un palato succoso, dinamico e persistente.” Slow Wine
Annata 2017: “Rosso rubino vivace. Apre con sentori floreali di viola e di frutta rossa, come ciliegia e more, prosegue con ricordi di mentuccia e pepe rosa. Dissetante e tonico il sorso, grazie alla freschezza piena e all’ astringenza tannica contenuta. Finale saporito con ritorni di frutta rossa. Riposa per un anno in acciaio. Abbinamento: arrosto ripieno” Vitae 2020
90/100 Vitae AIS Italia
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